Cuatrocientos grs de pasta, un kilo de cangrejo, media cebolla, un diente de ajo, trescientos grs de salsa de tomate, aceite de oliva Extra virgen, sal y pimienta a gusto.

Instrucciones de elaboración:

En una cacerola, fría el ajo y cebolla en abundante aceite de oliva, luego añada los cangrejos lavados que deben ser frescos. Cuando tomen un color rojo sáquelos y sustitúyalos con salsa de tomate. Cocine lentamente durante diez minutos luego de lo cual añada toda la pulpa de los cangrejos que haya podido sacar, salpimiente a gusto. Deje cocer un poco más y mientras tanto haga la pasta como de costumbre y una vez escurrida condimente con la salsa.