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Pasta al huevo
4 huevos, 400 grs. de harina, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal fina.
Instrucciones de elaboración:
Colocar la harina en forma de anillo, o en un bol junto con la sal. Agregar en el centro los huevos batidos y el aceite de oliva. Amasar por cinco minutos hasta formar una masa homogénea. Dejar descansar media hora antes de usar. Estirar y cortar al tamaño deseado.
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Agregar Comentario- Añadido por rossio vega a las16:53 May 4th 2009
- muy buena su receta, la verdad es que no me acordaba muy bien como era...mxas grax.. :D
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