4 plátanos grandes y maduros, 200 g de nata montada, 12 cerezas en almíbar (o guindas), 12 almendras tostadas, Sirope de caramelo y frambuesa, 8 bolas de helado de vainilla.

Instrucciones de elaboración:

1. Elige cuatro fuentes pequeñas ovaladas de paredes un poco altas.
2. A continuación, monta cada fuente, poniendo en la base un poco de nata montada.
3. Pon encima el plátano, ábrelo a lo largo y, después, riégalo con sirope de caramelo.
4. Haz dos rosetones de nata en los dos extremos y otro en el centro. Encima de cada uno coloca una cereza o guinda en almíbar.
5. Pon una bola de helado de vainilla a los dos lados del rosetón central.
6. Pica las almendras y espolvoréalas sobre los rosetones de nata.
7. Adórnalo con unos hilos de sirope de frambuesa o de fresa.