Masa base de empanadas, 1 atado de espinacas, 150grs. De ricota, 2cdas. de avena.

Instrucciones de elaboración:

Preparar la masa como lo indica la receta anterior. Por otro lado cocinar la espinaca con el minimo de agua, escurrirla y picarla. Agregrar un poquito de sal, la ricota y la avena. Mezclar todo bien y rellenar con esto las empanadas.