un pollo, sal y pimienta, jugo de un limón, trescientos gramos de jamón cocido, una taza y media de miga de pan, media taza de cebollita de verdeo, media taza de queso, una cucharadita de perejil, nuez moscada, un huevo, trescientos gramos de queso, una cucharada de manteca, dos papas cortadas en rodajas gruesas, aceite, ensalada de melón y remolacha

Instrucciones de elaboración:

Rellenar el pollo a gusto, condimentar. Colocar el pollo en una placa, rociar con aceite cocinar al horno bien caliente. Una vez cocido, retire el pollo del horno y déjelo enfriar.