RISSOTO DE PALMA

Media Cebolla, Arroz, Chile dulce, hongos, rebanadas de jamón cocido, latas de palmito en trozos, crema dulce, cucharaditas de condimento,
sazón completo, queso para derretir.

Instrucciones de elaboración:

Una vez preparado el arroz caliento una olla y agrego un poquito de aceite de oliva. Rehogo la cebolla y el chile, posteriormente agrego los hongos y el jamón, los dejo por un ratito y le agrego el palmito en trozos, seguidamente disuelvo las 2 cajitas de crema dulce y las cucharadas de sazón completo junto con las de condimento y los dejo hervir.
Mientras precaliento el horno a 350 grados y engraso con mantequilla un pailex. Una vez hervido le agrego el arroz a la olla lo disuelvo bien por un ratito y agrego la mitad del contenido de la olla al pailex junto con la mitad del queso para derretir, encima de este coloco la otra mitad del contenido de la olla y por ultimo la mitad del queso. Lo meto al horno hasta que se derrita el queso tratando que no se seque el arroz y lo sirvo.

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