1 lata de piña en trozos, 1 libra de tiras de pechuga de pollo, precocidas, 1 cuchara de aceite de sésamo ó ajonjolí, 1 cucharadita de ajo asado, 1 cucharada de salsa de teriyaki, 1 cucharada de miel, Pan de Pita, opcional, Queso Rallado, opcional.

Instrucciones de elaboración:

Precaliente la cacerola por 2-3 minutos. Abra la lata de piña y escurra el jugo. Agregue el aceite de ajonjolí y el ajo a la cacerola y revuelva. Agregue el pollo y revuelva. Agregue la piña sin el jugo; Cocine por 2 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue la salsa de teriyaki y la miel; cocine por 2 minutos, revolviendo de vez en cuando. Caliente el pan del pita en el microondas por 30 segundos. Corte el pan de pita por la mitad para formar dos bolsillos. Abra el bolsillo del pita; agrege 1/6 de la mezcla de piña y pollo, y queso rallado si se desea agregar. Repita con pitas restantes.