200 grs. De queso Cottage, 2 morrones (ó 1/2 lata), 2 huevos, 1/4 Kg.. De espinacas, 1 cucharada de extracto de tomate, sal y pimienta a gusto.

Instrucciones de elaboración:

Se mezclan los ingredientes con un poco de aceite. Tomar hojas de repollo blanco, pasarlas por agua hirviendo y escurrir. Luego colocar una cucharada de la mezcla en cada hoja. Se arrollan y se atan. Cocinarlos a fuego lento con salta de tomates.