
Esta receta es muy típica en las zonas de Andalucía. Se trata de una receta de lo más simple untar ajo sobre una tostada de pan con aceite.
Si en Cataluña se come el pan con tomate, en Andalucía se estila más el pan con ajo y aceite que tanto se puede comer como tapa, aperitivo o incluso en el desayuno.
Ingredientes
Aceite de oliva
1 Diente de ajo
Orégano
Pimentón
8 rebanadas de pan
Sal
Preparación
Esta receta la puedes hacer cortando una barra de pan en varias rebanadas.
Primero tuesta las rebanadas de pan. Luego parte un diente de ajo por la mitad y frótalo sobre las rebanadas de pan.
Después de frotar el pan échale unas gotitas de aceite y un poco de sal.
Ya por último rocíalo con un poco de pimentón y orégano y a comer.
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 16 Abril, 2008
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