Si bien es cierto que en México posiblemente no se utilicen estos ingredientes para hacer las chalupas, ten en cuenta que la cocina mexicana es tan popular y conocida mundialmente que muchos países la prepararan de alguna manera un poco diferente, pero siempre conservando la receta tradicional.

Pasa lo mismo con el chile, en España por ejemplo es muy difícil encontrar este ingrediente y hay que sustituirlo por otro.

Si tienes oportunidad, prueba de agregar alguno de estos ingredientes y haber que te parece…Al final, lo que se trata en la cocina es de experimentar con todos los ingredientes.

¿Hojaldre, langostinos, setas, jamón serrano?

¿De donde sacan que estos ingredientes pueden ser la base para un antojito típicamente mexicano?

Les ruego entiendan mi desconcierto. Un antojito típicamente mexicano, por lo regular, se prepara con ingredientes que se encuentran fácilmente en cualquier mercado a un precio bastante bajo (o popular como mencionan ustedes), sin que ello demerite su calidad y sabor. Las chalupas se preparan en todo México y llegan a variar los ingredientes pero, definitivamente, la base es la tortilla hecha de maíz, la salsa (picante) y normalmente carne de res o pollo.