3 rebanadas de pan mojado en leche, 2 cucharadas de perejil, 1/2 diente de ajo, 2 huevos batidos, sal a gusto, 3 hongos frescos picados (fritos), repollo blanco

Instrucciones de elaboración:

Mezclar todos los ingredientes, agregar el huevo batido con una cucharada de aceite y sal a gusto. En una asadera, calentar aceite y espolvorear con pan rallado. Luego verter la mezcla anterior y se remueve. Se vuelve a espolvorear con pan rallado por encima, un poco de aceite y se lleva al horno.