Quinientos gramos de chauchas hervidas, doscientos gramos de queso blanco descremado, tres huevos,. Una cucharadita de curry, cuatro cucharadas de queso rallado, cuatro cucharadas de coliandro molido.

Instrucciones de elaboración:

Pasar por la procesadora todos los ingredientes menos el queso de ralla. Poner la preparación en moldecitos individuales y espolvorear con queso de rallar. Llevar a horno moderado veinte minutos.