Ingredientes para 1 personas

ROSQUILLAS DE CUAJADA
1/2 libra de queso rallado o cuajada
1 1/2 libra de maseca o maíz previamente colada
1/2 onza de sal
2 huevos

Instrucciones de elaboración:

PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes y haga aros en forma de rosquillas (agregar huevos solo en el caso de freírlas). Colocarlas al horno a una temperatura de 350 grados y dejarlas el tiempo necesario para la cocción. O bien freírse en manteca hasta que queden doradas.
SANDRA ALMENDAREZ DE BUSTILLO-----HONDURAS