Ingredientes para 8 personas

MACHETEADAS ( Fritas de harina )
4 Tazas de harina
4cucharadas de manteca
1cucharadita de sal
1/2taza de agua tibia
4cucharadas de azucar razas
1huevo.

Instrucciones de elaboración:

PREPARACION Se amasa todo lo anterior por varias veces, hasta que quede una pasta suave. La masa se forma como un rodillo largo y la va cortando en bolitas para el tamaño de una tortilla. Se dejan reposar sin trabajarlas por lo menos una hora, esto se hace con tiempo para que vayan a la mesa calientes. Listas las bolitas, hace usted las tortillas sobre un papel encerado, se le hacen tres cortes en el centro y se frien en manteca caliente a fuego muy suave.HASTA QUE DOREN
GISSELLE BUSTILLO----HONDURAS