200 gr. de zanahorias
100 ml. de zumo de tomate
70 gr. de apio

Instrucciones de elaboración:

Lavar el apio y quitarle los filamentos.
Pelar y cortar a trozos las zanahorias. Licuar las verduras y verter en un vaso con cubitos de hielo.

Añadir el zumo de tomate y mezclar bien. Servir decorado con una ramita de apio.