6 tomates pequeños rojos duros
100 g de queso fresco
100 g de queso cremoso
pan rallado
ajo
perejil

Instrucciones de elaboración:

cortar a los tomates un sombrerete y asarlos a
180 grados,
10 min aprox. sacarlos cuando la piel empiece a arrugarse y quitar pepitas. mezclar el queso de cabra con el cremoso y rellenar tomates. espolvorearlos con ajo, perejil y pan rallado muy picado. gratinarlos en el ultimo momento.