1 bote de leche ideal
2 botes de puntas de esparragos
6 huevos
1 cucharada sopera de queso rallado
sal
mantequilla

Instrucciones de elaboración:

batir bien todos los ingredientes con la batidora, reservando unas cuantas puntas de esparragos.
engrasar un molde de cristal con mantequilla y poner la mezcla.
cocer en el microondas a pontencia maxima durante
15 minutos hasta que al pincharlo salga el cuchillo limpio.
dejar enfriar y desmoldar. servir frio y decorarlo con las puntas de esparrago. acompañar con mayonesa si se desea.