Habas verdes 30 gr
Huevos 8 gr
jitomates 35 gr
cebolla picada 1 gr
Hojas de hierbabuena al gusto
ajo 1 gr
aceite 5 ml
sal 0.5 gr.

Instrucciones de elaboración:

1. Pele las habas y cuezalas en agua hasta que esten tiernas
2. licue el jitomate con la cebolla y el ajo. cuele y fria hasta que sazone y espese
3. Bata los huevos ligeramente
4. añada las habas cocidas y la hierbabuena a la salsa
5. cuando de un hervor, agregue los huevos batidos
6. espere a que cuezan los huevos, añada sal y pimienta
kilocalorias 82.66
carbohidratos 5.21 gr
Proteinas 2.10 gr
lipidos 5.94 gr
vitamina a 0.1133 miligramos
Hierro 0.6284 miligramos