ingredientes
1/2 libra de carne de res
2 platanos verdes
2 cdtas de sofrito
1/2 taza de salsa de tomate un cubito concentrado de sazon sal a gusto una pizca de adobo procedimiento corte la carne en pedacitos pequeños, ablandela durante una hora y media.
mientras, monde el platano y guallelo por lo mas fino de el guallo.
en el caldo que ablando la carne, echele el sofrito , el cubito concentrado de sazon hasta que hierva.
luego mezcle el platano guallado ,la salsa de tomate , el de adobo de carne.
forme bolitas pequeñas y echela en el caldo.
sazone con la sal y deje hervir hasta que haya espesado , sirvalo .
buena suerte y buen provecho se puede utilizar como aperitivo o como plato principal sirviendolo con arroz blanco.

Instrucciones de elaboración: