El bizcocho es un dulce muy sencillo de preparar y que constituye un pastel muy tradicional en la cocina española.

Todos los bizcochos suelen llevar los ingredientes básicos de esta receta: azúcar, huevos y harina.

Ingredientes

Huevos
Yogurt natural
Harina
Aceite de oliva
Ralladura de limón
Levadura
Cacao en polvo
Mantequilla
Azúcar

Preparación

Antes de nada bate en un bol los huevos, el yogurt, el azúcar, el cacao, el aceite de oliva y la ralladura de limón.

Luego pon un poco de harina junto con la levadura y vete mezclándolo bien. Cuando veas que la mezcla ha quedado homogénea viértela en un molde untado con mantequilla.

Este molde tienes que meterlo en el horno durante una media hora a una temperatura de unos 180º. Pasado todo ese tiempo sácalo del horno y luego del molde y déjalo enfriar, después espolvoréalo con un poco de azúcar glas y sírvelo.

Si puedes acompáñalo de un poco de chocolate deshecho para poder untar el bizcocho en el.