Esta receta para el desayuno de panqueques con cereal es una excelente opción para que comiences tu día con una preparación llena de sabor y con mucha energía para que no te aburras de comer siempre lo mismo en tu plan de alimentación.

Con la elaboración de este nutritivo alimento bajo en calorías aportarás a tu organismo 100 calorías por porción y así podrás de esta forma aumentar el consumo de cereales que tienes para tu dieta diaria y también puedes sustituir el cereal utilizado por otro a tu elección.

Ingredientes:
para 4 porciones

1/2 taza de agua
4 cucharadas de hojuelas de maíz sin azúcar
4 cucharadas de mantequilla (baja en calorías)
1/2 taza de harina de maíz integral

Preparación:

En un bol mezcla la harina de maíz integral junto con el agua y luego incorpora las hojuelas de maíz (corn flakes) sin azúcar y mezcla estos ingredientes muy bien.

En una panquequera o sartén derrite una cucharadita de mantequilla (baja en calorías) y vierte aproximadamente 1/4 de la mezcla. Espera unos instantes a que se dore de un lado y luego los das vuelta para que se dore del otro lado. Una vez realizados los vas apilando en un plato para que mantengan el calor.