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Sopa de ajo y calabacin
1 cebolla aceite
2 cabezas de ajo
2 calabacines
2 patatas
2 litros de caldo de ave albahaca fresca saltear el ajo y la cebolla picados finos agregar la patata cortada en laminas removiendo durante
2 minutos añadir el caldo echar sal y pimienta hervir durante
30 minutos dejar enfriar cortar los calabacines en trozos pequeños hacer pure la sopa y volver a hervir añadir los calabacines y cocer durante
25 minutos servir albahaca
Instrucciones de elaboración:
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