6 decilitros de yogur natural magro
aroma culinario de menta
4 hojas de gelatina
4 ó
5 cucharadas (soperas) de canderel
salsa
300 gramos de frambuesas

Instrucciones de elaboración:

batir el yogur y juntar con el canderel y algunas gotas de menta.
reservar
2 decilitros de yogur y júntelo con las hojas de gelatina que previamente hay que reblandecerlas en agua fría, escurrirlas y disolverlas en un poco de agua bien caliente.
distribuir ese yogur en moldes individuales pasados por agua fría y métalo en la nevera hasta que gane consistencia.
por otra parte lave las frambuesas, escúrralas y tritúrelas con la ayuda de un tenedor.
se endulza con canderel.
decorar cada plato con un poco de salsa de frambuesa y otro poco de yogur y ponga encima el postre.