1 yoghurt naturales
1/4 lt crema larga vida batida
2
1/2 cucharadita gelatina sin sabor, disuelta en un poco de agua caliente
200 gr frambuesa para mezclar
100 gr frambuesa para la salsa
1/4 kg azucar flor
gota coñac
1/2 pote galletas de champaña
1/2 cucharadita maicena

Instrucciones de elaboración:

forrar un molde de torta con papel de aluminio. poner abajo en el molde las galletas, salpicar con coñac. batir la crema y agregar azucar flor, yoghurts, frambuesa y gelatina disuelta en un poco de agua y colada. poner esto arriba de las galletas. salsa: en una olla calentar frambuesas, agua y azucar. incorporar
1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua fria. espesar.