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La llegada del frío no impide que consumamos suculentas ensaladas, incluso las opciones se multiplican porque puedes consumirlas tibias. Para acompañar tus ensaladas en invierno tenemos una salsa de aderezo de crema ácida, a base de mostaza, vinagre y crema ácida.
Ingredientes 80 cc de vinagre Preparación Mezcla la crema ácida con el zumo de limón. En un recipiente a parte mezcla el vinagre, el pimentón, la mostaza y el edulcorante. Bate hasta mezclar bien y añade la mezcla anterior de crema y limón. Incorpora toda la salsa y deja enfriar por una hora en refrigerador y sirve para acompañar carnes o pescados. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Ensaladas, Recetas de Entrantes, Recetas de Guarniciones, Recetas de Salsas, Recetas de Verduras el 14 Octubre, 2008
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Ayd gracias por tu visita antes que nada,
La salsa se realiza en frío, no lleva cocción.
Cuando me refería a tibio, es decir que puedes consumir ensaladas tibias e incorporar esta salsa como aderezo.
saludos cordiales
eeeey,, maaas recetaas de aderezos
con cremaaa!!!! me urgeeen