|
Se dice que el origen de las tapas se remite a la disposición del rey Alfonso X “El Sabio“, quien dispuso que en los mesones castellanos no podía servirse vino si no era acompañado con algo de comida, no fuera cosa que el vino se subiera a la cabeza. En esta entrada, unas deliciosas brochetas o pinchos morunos , para acompañar una buena reunion con amigos.
Ingredientes * 1 Kg. de carne de cordero Envía a Facebook / Envía a Twitter |
gracias por enviarme su receta que Dios siempre me lo bendiga grandemente hoy y siempre espero que me sea enviado otras recetas de cocina porque con eso me a ayudado a poder hacer mis platillos favoritos todos los fines de semana
le envio la receta de el estofado, esto se prepara con carne de cerdo y de res, las cuales se cortan en pedazos y se curte con sal, sal de ajo, pedasos de ajo, pimienta, laurel, tomillo, tomate picado, oregano, clavo de comer, cebolla, chile dulce, y un poquito de binagre se deja reposar por dos horas se le hecha un poquito de aceite de comer y un poquito agua hasta donde este la altura de la carne y se pone a cocinar por una hora hasta que hierva y luego lo apaga y al otro dia que pone temprano hasta que ya este cocido si desea le hecha papa.
esto se hace por dos dias ya que ayuda a que se curta bien la carne y otro cualquier duda comuniquese a mi correo electronico. clari27773@hotmail.com