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¿Buscas una receta de postre fresco y liviano? Te invito a probar esta receta de rollitos de sandía, un postre a base de fruta, ideal para el verano. Recuerda que la sandía contiene más del 90% de agua y 0 calorías, lo que la convierte en la fruta ideal para consumir este verano y mantenerse en el peso adecuado.
Ingredientes para 2 personas 1 rodaja y media de sandía Preparación Pela la sandía, córtala en daditos. Introdúcelos en un vaso batidor y tritura. Cola con la ayuda de un colador. Introduce el caldo de la sandía en una cazuela y cuando esté templado añade una cucharada de agar- agar y mezcla bien. Vierte el caldo en la base de una bandeja de cristal y deja enfriar la gelatina. Esparce la mermelada y la leche condensada sobre la gelatina de sandía cuando esté lista. Espolvorea con una pizca de galleta picada. Enrolla sobre sí misma y córtala en rollitos. Sirve en cada plato con las hojas de menta de decoración. Referido: Hogar útil Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Postres el 14 Julio, 2009
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