
¿Acaso hay algo más querido que una olla vieja, esa que heredamos de nuestra madre o nuestra abuela, o la que nos regalaron en nuestra boda? Aunque tenga algunas abolladuras y raspones, seguramente siempre serán nuestras preferidas.
Por eso hoy compartiré contigo algunos secretos para conservar y mantener como nuevos estos indispensables utensilios. Ve por ellos!
Manchas blancas o azules
Si aparecen manchas azuladas en el fondo de la olla, no pruebes con lejía ni con amoniaco ya que inducirían a la corrosión de la olla. Frótalas con vinagre y santo remedio!
Ollas super-limpias
Para tener las ollas limpias y brillantes, poner 3 gotas de lejía y 3 gotas de vinagre en el lavavajillas. Enjuagar bien y secarlas con una gamuza.
Cuando una cacerola pega los alimentos
Cuando a una sartén o cacerola se le pegan los alimentos y la necesitas en el momento: Ponla al fuego con un puñado de sal y deja que esta se queme un poco, muévela, tírala al fregadero. Verás que ya no se pega.
Cuando una sartén pega los alimentos
Antes de usar la sartén estando bien limpia, ponerla al fuego vuelta hacia abajo. Tras tenerla un ratito en ese estado, ya está lista para usar de nuevo.
Una paellera reluciente
Para que la paellera quede limpia y brillante, hay que calentarla un poco y echar un puñado pequeño de sal y un chorrito de vinagre. Rociarla con esta mezcla y aclarar con agua. Secarla bien y brillará como el primer día. Además, evitará que se pegue el arroz de las próximas paellas.
Seguro que tú también tienes tus propios secretos para conservar las cacerolas y sartenes. Comparte con nosotros tus secretos!
Publicado por laescritora en Trucos de cocina el 14 Marzo, 2008
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