1/2 kg pana de vacuno
1 caluga caldo de carne
1 taza agua caliente
1 cucharada harina
1 cuchara colmada mantequilla
1/2 bandeja champiñones

Instrucciones de elaboración:

lave la panita en agua caliente. sequela, corte en trozos pequeños y espolvoree con la harina y un poco de sal y pimienta. lave y pique los champiñones. derrita la mantequilla y fria durante algunos minutos los pedazos de panita. despues, agregue los champiñones. disuelva la caluga de caldo de carne en taza de agua caliente. junte todo y deje hervir unos
15 minutos. sirva con arroz graneado o pure de papas.