4 platanos maduros
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
zumo de un limon
canela o chocolate rallado

Instrucciones de elaboración:

con una batidora, se mezclan los platanos, la leche condensada, el limon y las tres yemas de huevo.
se baten a punto de nieve fuerte las tres claras de huevo, y se mezclan a mano con movimientos envolventes con la mezcla anterior.