Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, ambas situadas en la provincia de Cádiz, son dos Denominaciones de Origen diferentes pero que comparten los mismos viñedos.

También comparten un estilo similar y muy antiguo de elaboración del vino basado en el sistema de Soleras y Criaderas, un método dinámico de envejecimiento en botas (barriles de roble) que permite a los vinos jóvenes tomar las características de los más viejos.

Buenos ejemplares de estos vinos son los producidos por las bodegas del Grupo Estevez . Entre sus vinos de alta gama se encuentra el Amontillado Contrabandista.

Este es un amonitillado menos seco y levemente dulte. De color ambar, tiene un buen blanceo en el paladar, muy complejo al olfato con claras notas de avellana. Un generoso agradable y refinado que se puede tomar como aperitivo o maridarlo con carnes.