El spaguetti es una pasta que no puede faltar en tu menú semanal y que puedes consumir sin culpa de 2 a 3 veces a la semana.

Hoy la receta de spaguetti con albahaca, un plato fresco, aromático para disfrutar al aire libre con una copa de vino a elección.

Ingredientes

300 gr de spaguetti
80 gr de champiñones
2 tomates medianos
1 diente de ajo
20 gr de mantequilla
1 taza de nata
1/2 taza de caldo de ave
1/2 taza de albahaca picada
Sal y pimienta a gusto

Preparación

Cocina la pasta en abundante agua según las indicaciones del paquete.

Corta en cubos los tomates, en láminas los champiñones y sofríe ambos en la sartén. Añade el caldo de ave, la nata, condimenta con sal y pimienta. Cocina hasta que largue el primer hervor y apaga el fuego.

Escurre la pasta, sirve en una fuente, añade la salsa y remata con la albahaca picada encima.