1 taza cebolla cebolla
1/2 taza perejil picado
1/4 taza aceite
1/2 taza ajo picado
1 kg pescado
1/2 taza salsa de tomates

Instrucciones de elaboración:

en una fuente aceitada,se mezclan la cebolla,con el apio y el perejil. con esta mescla se aliña y condimenta con sal y aceite,el pescado y luego se coloca al horno por
10 minutos, se retira para colocarle la salsa de tomates y vuelve al horno por otros
10 minutos.