23 cebollas
56 patatas
pimienta
sal
aceite.

Instrucciones de elaboración:

dorar en el aceite muy abundante las cebollas cortadas en tiras finas para que adquieran un color rubio claro. añadir luego las patatas crudas, peladas y cortadas de manera que queden las rodajas muy finas. al final se añadira la pimienta y la sal y se serviran