4 cucharadas soperas de harina
1 Buen pellizco de pimenton picante, y otro de cayena molida
1 chorro de vinagre
media lata de 1/2 kilo de tomate frito orlando
2 vasos de agua
sal.

Instrucciones de elaboración:

tostar la harina en la sarten sin aceite, añadir el pimenton, la cayena, el chorro de vinagre, el tomate, la sal y el agua. remover hasta que espese, si quedara una salsa muy espesa, agregar agua