Un vino elaborado con la variedad tinta de toro o tempranillo, este es un producto de gran personalidad y estructurado-

En su cata se muestra color cereza con tonalidades violáceas con intensidad media alta. Aromas de frutos rojos con pepitas: mora, endrina ensamblado con algunas notas de vainilla.

A su paso por boca resulta amplio, carnoso y redondo, muy untuoso. Predominan las notas de compotas de frutas bien maduras unidas a un toque de vainilla.

Este es un vino que evoluciona muy bien en botella durante los cuatro años posteriores a su cosecha.

Ideal para maridar con carnes rojas, guisos de caza y quesos de oveja.