Cuando deseamos saborear un postre dulce y específico para diabéticos nada viene mejor que prepares esta saludable receta compuesta de alimentos sanos y saludables y degustes al término de tu almuerzo o cena de un gustito bien dulce y apetecible.

Esta preparación es deliciosa y muy sencilla de elaborar y solo debes realizarla con anticipación para poder consumirla bien fría y te sugiero utilices todos los alimentos de buena marca y primera calidad especialmente las frutas frescas y el yogur de vainilla para el correcto funcionamiento de tu salud.

Ingredientes:
para 4 porciones

2 tazas de fresas o cerezas frescas
1 cucharada de zumo de limón
600 cc. de yogur de vainilla helado
3 cucharadas de edulcorante en polvo
1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación:

Coloca en la licuadora la mitad de las fresas o cerezas, el edulcorante en polvo, el zumo de limón y la ralladura de limón y licúa todos estos ingredientes hasta que logres un puré.

Luego vuelca el puré a un bol e incorpórale el resto de la fruta y por último coloca en 4 vasos capas alternando el yogur helado y el puré de fresas y llévalos al congelador por espacio de 45 minutos antes de servir.