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Foto: Canela y Chocolate Si hay dos ingredientes que combinan a la perfección en la cocina son el tomate y la albahaca, tanto para salsas, como ensaladas o aliños van exquisitos al paladar y muy aromáticos. Hoy vamos con una receta rápida y sabrosa para la cocina de todos los días: una tartaleta de tomate y albahaca sabrosa y sana que puedes llevar en el almuerzo de la oficina.
Ingredientes
Preparación Unta la fuente para horno con aceite y coloca la masa , forrando bien el molde. En el bol mediano bate la nata con los huevos, añade la albahaca, previamente picada, y salpimenta a gusto. Vierte el relleno y hornea por 20 minutos o hasta que esté levemente dorada. Luego retira sin apagar el horno, distribuya las rodajas de tomate y el queso mozzarella cortado en cubos, y lleva nuevamente a hornear por 5 minutos más y sirve calentita. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas Vegetarianas, Recetas de Verduras el 12 Mayo, 2008
albahaca, cocina fácil, comida sana, rápida, receta, tartaleta, tomate
me parece muy buena esta receta, solo tengo una pregunta: Que se hace con la taza y media de harina? por favor contesta, ya que estoy interesada en la Tartaleta de Tomate y albahaca. gracias.
Ross fue un error mío al editar la entrada. sucede que al principio estaba por poner la receta para que hagan la masa de la tartaleta, pero al final decidí que no y se me quedó eso de la harina olvidado.
Ahora mismo corrijo, gracias por verlo. Pruebala que es sabrosa.
saludos