400 gr. pescado
1 ud. limon
2 ud. cebolleta
aceite de oliva
sal y pimienta
cebollino
pan tostado

Instrucciones de elaboración:

Picar muy fino el pescado con el cuchillo y mezclarlo con la cebolleta picada, el cebollino, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y el zumo de limon. colocar el pescado en un molde de aro para darle forma redondeada. servir con un chorrito de aceite de oliva y unas rebanadas de pan tostado