1 paquete hojaldre congelado
300 gr. sangre de ave o de cerdo
1 manojo cebolleta tierna
1 manojo ajo tierno
50 gr. piñon
1 vaso aceite de oliva pequeño
oregano

Instrucciones de elaboración:

Fondear la cebolla y los ajos tiernos en aceite de oliva, añadir la sangre y sofreir un poco. sal pimentar y aderezar con oregano y los piñones. dejar enfriar ese preparado y extenderlo una vez frio sobre la base de hojaldre previamente descongelado. tapar con otra base de hojaldre y meter al horno hasta que dore. servir muy caliente