once cucharadas soperas de harina
125 gr. de margarina vegetal
un vasito pequeño de agua
garbanzos
sal

Instrucciones de elaboración:

se prepara la pasta trabajandola no mucho pero rapidamente, hasta que no se pegue en las manos.
se envuelve en una servilleta y se guarda en el frigorifico durante unos
15 minutos. con esta pasta se forran los moldes. en el fondo y sobre la pasta de cada molde se colocan dos o tres garbanzos para conseguir que la pasta suba correctamente.
se meten al horno caliente hasta que se dore la pasta. cuando esten frios se desmoldan y se rellenan, por ejemplo, con champiñones, ensaladilla, etc.