1 yogourt de limon
3 huevos
3 medidas (del vasito de yogourt) de harina
3 medidas de azucar 1 medida de aceite de girasol
levadura
anis
ralladura de 1 limon
mantequilla

Instrucciones de elaboración:

mezclar en un bol el yogourt con los huevos y batir. luego añadir la harina y la levadura y mezclar de nuevo. posteriormente echar el azucar y luego el aceite. cuando este muy bien mezclado y quede una masa muy suave, añadir la ralladura y un chorrito de anis.
verter en un molde untado con mantequilla e introducir en el horno a precalentado a
175-180. dejar enfriar.