En Cocina tenemos una fascinación particular por la cocina china, ya que las apuestas por el sabor en este fogón son realmente novedosas para nosotros, los occidentales.

Hay quienes prefieren el sabor de la cocina japonesa porque resulta más exótica para el paladar occidental ya que hace poco está entrando con fuerza, mientras que la cocina china (mal o bien) hace rato ha hecho pie en occidente.

Un cambio radical en el menú del día es una apuesta culinaria interesante, similar a las apuestas deportivas, en las que uno arriesga todo, pero esta vez es sabor. Veamos en qué consiste una comida china tradicional:

1. Plato de hidratos de carbono, que puede ser pasta, arroz o panecillos al vapor.

2. Plato de verduras cocidas de todo tipo y generalmente salteadas siempre.

3. Plato de carnes o pescados, generalmente cocidos en su jugo o con las verduras.

Aunque china es muy grande y cada región tiene su estilo culinario particular, estos platos están presentes en toda comida que se precie de tal.

Visita nuestras recetas de cocina china y apuesta por un cambio de sabor.