Receta de tiras crocantes de pollo

Siempre decimos que nuestros grandes aliados para comer con pocas calorías son las carnes blancas, las verduras, los cereales. Etc.

En este caso vamos a utilizar pollo y una forma muy simpática de hacerlo, que hasta a los más peques les va a gustar.

Ingredientes

1 pechuga de pollo sin piel (por supuesto)
45 gr de copos de maíz natural
un poco de harina
1 huevo
aceite de oliva

Preparación

Corta la pechuga en tiras, tritura los copos con ayuda de un palote de amasar. Enharina las tiras, pásalas por el huevo batido y luego por los copos triturados. Cocina en una sartén con un poco de aceite caliente, hasta que estén doradas de ambos lados. Una opción más saludable aún, es hacerlas al horno.



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