una taza de roast beef, una cebolla, dos cucharadas de perejil, dos cucharadas de cilantro, aceite de oliva, sal, pimienta, jengibre, agua, una rama de canela, una cápsula de azafrán, harina, cien gramos de lentejas, arroz, tomate

Instrucciones de elaboración:

Una sopa espesa y tradicional en las festividades marroquíes. Se prepara con carne, cebolla, perejil, cilantro, jengibre, canela, azafrán, garbanzos y lentejas. Se agregan fideos cabello de ángel o arroz.