seis bifes, tres cucharadas de manteca, tres cucharadas de aceite, una cebolla, cuatro dientes de ajo, dos tercios de taza de salsa de ketchup, dos tercios de taza de miel, un cuarto de taza de vinagre, una cucharada de salsa, sal, pimienta, una cucharadita de ají molido, una cucharadita de tomillo, una cucharadita de albahaca, una cucharadita de pimentón y una cucharadita de orégano

Instrucciones de elaboración:

Son bifes que se pintan con un adobo que lleva ketchup, miel, tomillo, pimentón y ajo. Se asan a la parrilla o plancha y antes de servirlos reciben otro toque de salsa. Se acompañan con timbales de arroz.