un kilo de mejillones, vino blanco seco, una hoja de laurel, un cubito de caldo de verduras, tres calamares, aceite y agua, sal, una cucharadita de pimienta en grano, una cucharadita de pimentón, una cucharadita de orégano, una cucharadita orégano, una cucharadita de ají molido, tres dientes de ajo, dos tazas de salsa portuguesa, medio kilo de camarones, una cucharada de conserva de tomates, ocho filetes de merluza, medio kilo de papas fritas españolas, una cucharada de perejil

Instrucciones de elaboración:

Lavar los mejillones, colocarlos en una cacerola, cubrirlos con vino blanco, agregar laurel y el cubito de caldo desmenuzado, dejar hervir por 60 minutos. Limpiar los calamares. Colocar las aletas y las rodajas en una cacerola. Agregar condimentos. Hervir hasta que estén bien tiernos. Agregar la salsa portuguesda bien caliente y servir.