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Sinceramente estoy tentada al sabor de los aguacates, ya que me parecen estupendos en ensaladas, salsas y entrantes. Si quieres una receta de guarnición distinta para navidad o Año Nuevo os recomiendo que probéis con estos aguacates con queso, nueces y salsa de mostaza a la miel. Esta guarnición es ideal para pescados o mariscos porque el sabor de los aguacates combina muy bien con estos alimentos, dando un toque cremoso y exótico a la comida en general.
Para esta receta necesitáis: 2 aguacates, 250 gr de queso de cabra, 70 gr de azúcar, 100 gr de nueces, miel y mostaza a gusto. Como veréis en el vídeo, la receta es sencilla, quizás lo que te lleve más tiempo es el caramelo rubio. Ya me contáis que tal os a ido! Referido: recetas TV |
Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Guarniciones, Recetas de Salsas, VídeoRecetas el 10 Diciembre, 2009
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