Un vino generoso , 100 % pedro ximenez producido por las bodegas Gracia Hemanos que hace honor a la tradición taurina española.

En sus notas de cata se muestra castaño yodado con reflejos ambarinos. Potente y aromática nariz donde se marcan notas de fruta pasificada, incienso, arpillera, frutos secos garrapiñados, laurel, melosos, tabaco, café con leche y cereales.

Glicérico, fresco, con gran equilibrio entre el dulzor y la acidez. Sensaciones de pan de higo, dátiles, cacao, café, lácteos y miel de romero.

Persistente final en cuya retronasal quedan los recuerdos descritos en nariz.