
Condado de Huelva es una Denominación de Origen situada en el sudoeste de Andalucía, próxima a la frontera con Portugal, que produce sus propios vinos claros y afrutados, siguiendo tanto métodos tradicionales como modernos.
También posee vinagres con Denominación de Origen, que proceden de vino calificado y que están envejecidos mediante sistemas de criaderas, soleras y añadas. la comarca del Condado de Huelva ampara a 18 municipios vitivinícolas.
Una buena muestra de los exponentes de esta D.O. son los productos de las Bodegas Infante .
Los brandys elaborados aquí son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte).
También son muy buenos los abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Publicado por Malbec en - Vinos, Denominación de Origen, Enología el 10 Junio, 2008
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